Archivio per la categoria Consigli di lavaggio

Ristorazione e HACCP

Ristorazione e HACCP

Quando si parla di ristorazione collettiva, si parla anche di HACCP (Hazard-Analysis and Critical Control Points). Si tratta di un insieme di procedure, il cui scopo è prevenire le contaminazioni degli alimenti da parte di microbi o agenti chimici. In passato si lasciava che la conservazione e […]

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Lavare le tute da lavoro in modo naturale

Lavare le tute da lavoro in modo naturale

Le tute da lavoro sporche di morchia (olii e grassi da fonderia o da officina meccanica), si sa, andrebbero sempre pretrattate e possibilmente soffregate con spazzola. Ma… se non si ha tempo? Se risultasse un lavoro troppo faticoso, o comunque troppo impegnativo a fronte di tante altre […]

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E’ necessario pretrattare i capi sporchi di unto?

E’ necessario pretrattare i capi sporchi di unto?

Lavando i capi in lavatrice a bassa temperatura, togliere macchie tenaci di sporco grasso è difficile anche con i prodotti convenzionali a base di sostanze non ecologiche. Ne sanno qualcosa le mogli dei meccanici autoriparatori, che passano il tempo a pretrattare le tute con prodotti aggressivi, generalmente a […]

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Detersivo per bucato: meglio in polvere o liquido?

Detersivo per bucato: meglio in polvere o liquido?

A volte si sente dire che ” il detersivo liquido è migliore perchè viene sciacquato via meglio dai vestiti”; altre volte si sentono frasi tipo ” il detersivo in polvere lava meglio perché quello liquido contiene tanta acqua” e via dicendo… Molte di queste convinzioni sono dei […]

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L’uso del percarbonato con i capi scuri

L’uso del percarbonato con i capi scuri

L’Additivo Smacchiante cod. D, di grande efficacia e versatilità per molteplici utilizzi, viene abitualmente impiegato per la sbianca e l’igienizzazione del bucato resistente e chiaro. In realtà è utilizzabile anche con i tessuti scuri, purchè non delicati e non tendenti a stingere: l’acqua ossigenata, sprigionata da questo […]

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Igienizzare i piani di lavoro nella cucina professionale

Igienizzare i piani di lavoro nella cucina professionale

Le cucine professionali hanno bisogno di igiene come e più delle cucine di casa: il fatto di prepararvi pasti in numero elevato implica che vengano introdotti in cucina grandi quantità di alimenti crudi, con il loro carico di microorganismi, alcuni dei quali potenzialmente patogeni. Per questo è […]

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Come lavare ecologicamente i pavimenti in parquet o in marmo

Come lavare ecologicamente i pavimenti in parquet o in marmo

Il pavimento è un luogo delicato per varie ragioni: può esserlo per il materiale di cui è composto; sicuramente lo è per quanto riguarda l’esposizione degli utenti a eventuali sostanze esalate dai prodotti che si usano per detergerlo. I pavimenti in marmo vanno trattati con un detergente […]

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Come versare nei flaconi i detersivi in tanica

Come versare nei flaconi i detersivi in tanica

Può sembrare una sciocchezza, ma… una famiglia, o anche un utente professionale, che acquista i prodotti in tanica e vuole riempirsi da sola i flaconi deve spesso affrontare l’inconveniente dello sversamento del prodotto fuori dal flacone. Questo le due ovvie conseguenze: l’irritazione per l’imbrattamento e il dispiacere […]

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Sull’autoproduzione dei detersivi

Sull’autoproduzione dei detersivi

Solitamente le pulizie di casa, già di per sé faticose, vengono facilitate dall’utilizzo di prodotti formulati appositamente, che siano concentrati o pronti all’uso: le caratteristiche di ogni ingrediente vengono studiate affinché si abbia la maggior resa di lavaggio con il minimo sforzo fisico. Negli ultimi anni, soprattutto […]

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Come pulire la vasca idromassaggio in modo ecologico

Come pulire la vasca idromassaggio in modo ecologico

Dopo una giornata di lavoro, un bel bagno in vasca idromassaggio può aiutarci a ritrovare la calma e la serenità, oltre ad alleviare tensioni muscolari e contratture. Per una pulizia ordinaria delle vasche in vetroresina, consigliamo lo Sgrassatore Universale cod. MC, prediluito su una spugna bagnata. Forse […]

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