Dal punto di vista ecologico, è meglio utilizzare acqua più fredda possibile, al fine di ridurre il consumo energetico. Tuttavia, in detergenza è più indicato utilizzare acqua tiepida e non fredda. Perché?
Innanzitutto lo sporco si solubilizza meglio all’aumentare della temperatura, come succede alla maggior parte delle soluzioni acquose… provate a pensare allo zucchero nel caffè: è meglio aggiungerlo quando il caffè è ben caldo, così si scioglie prima!
In detergenza esistono anche parametri specifici che riguardano la temperatura. Per esempio, vi sono alcuni tensioattivi (componenti dei detersivi che agiscono sulla tensione superficiale) che lavorano meglio a temperature intorno ai 25°C, mentre altri sono ottimizzati per temperature più alte.
Anche i detersivi più ecologici hanno una resa maggiore se utilizzati con una temperatura dell’acqua superiore ai 5° o 10°C, a cui potrebbe essere l’acqua di rete idrica in inverno, e che sia almeno sui 25°-30°C.
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